Um guia prático-para produtores de ovos, proprietários de fazendas e distribuidores atacadistas.
Se você estiver comparando polpa moldada com caixas de ovos de plástico PET transparente, a decisão geralmente se resume a alguns fatores do-mundo real: como ficam na prateleira, quantos ovos chegam quebrados e como eles se comportam no armazenamento. O plástico teve seu momento principalmente porque os compradores podiam ver os ovos sem abrir a tampa. Mas ultimamente, mais produtores estão voltando para a pasta de papel-não apenas pelo aspecto ambiental, mas porque os varejistas estão começando a solicitá-la.
Vejamos como eles realmente se comparam lado a lado.
Impacto Ambiental
Polpa (papel): Feito de jornal reciclado e papelão ondulado. Jogue-o em uma caixa de compostagem doméstica e ele se decompõe em semanas. Em aterro, degrada-se de forma limpa, sem deixar resíduos de plástico ou vestígios químicos.
Plástico PET: Feito a partir de combustíveis fósseis. Tecnicamente reciclável, mas aqui está o problema:-muitos programas locais de reciclagem não aceitam conchas contaminadas-com alimentos. Portanto, a maioria acaba em aterros durante séculos.
Controle de umidade e frescor
Polpa (papel): O material fibroso absorve naturalmente a umidade que os ovos liberam enquanto respiram. Manter a superfície da casca seca é muito importante, pois retarda o crescimento bacteriano e ajuda os ovos a permanecerem frescos por mais tempo durante a cadeia de frio.
Plástico PET: O plástico não{0}}poroso retém a umidade em seu interior. Quando as temperaturas oscilam entre o armazenamento e o transporte, forma-se condensação dentro da embalagem. Aquele ambiente úmido? Perfeito para mofo e deterioração mais rápida.
Proteção durante o transporte
Polpa (papel): A fibra moldada tem um pouco de flexibilidade. Quando a pressão atinge, a caixa flexiona ligeiramente e espalha o choque por toda a embalagem, em vez de enviá-la diretamente para a embalagem.
Plástico PET: Rígido e resistente ao toque, mas não absorve muito impacto. Uma sacudida ou queda repentina geralmente se traduz em rachaduras onde o ovo encontra a parede de plástico rígido.
Três grandes razões pelas quais as fazendas estão migrando para a celulose agora
Menos ovos quebrados.A quebra consome suas margens rapidamente. Os moldes de polpa se ajustam perfeitamente ao redor de cada ovo, e o material absorve a vibração da estrada durante o transporte a granel muito melhor do que superfícies plásticas lisas.
Melhor história de sustentabilidade.Os compradores estão prestando atenção. Se você vende ovos orgânicos ou criados-a pasto, colocá-los em uma concha de plástico envia sinais confusos no ponto de venda. Pulp reforça a mensagem da sua marca.
Mais fácil de personalizar.As caixas de papel recebem corantes coloridos, impressão direta na tampa e aplicação de etiquetas sem adesivos especiais ou invólucros plásticos extras.
O que dizem os dados:Pesquisas da indústria mostram consistentemente que mais de 75% dos compradores de supermercados dizem que escolheriam ovos em caixas de fibra moldada em vez de plástico se ambos estivessem na prateleira.
Então, o que você deve fazer?
Se permitir que os clientes inspecionem cada ovo sem abrir a tampa é absolutamente crítico para o seu modelo de vendas, o plástico ainda tem um lugar. Mas se suas prioridades são reduzir as taxas de quebra, manter os ovos mais frescos durante transportes mais longos e atender aos critérios de sustentabilidade que os varejistas exigem cada vez mais,-a polpa moldada é a solução mais forte.
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